わかりやすく解説料理用語集
輪切り
じゃが芋
皮をむいて7mm幅に切る
輪切りじゃが芋
ピーマン
へたを切って種を取り出し、3mm幅に切る
輪切りピーマン1 輪切りピーマン2
ミニトマト
へたを取り、へたがついていた所を横にして端から切る
輪切りミニトマト
さつま芋
5mm幅に切る
輪切りさつま芋
なす
へたを取り、端から1cm幅に切る
輪切りなす
レモン
へたを取り、端から3mm幅に切る
輪切りレモン